帥哥靚女族—減重蔬果汁

「減重」這件事情，我認為每個人都應該當成一輩子的例行事務。減 重可以很難，也可以很簡單。以節食不吃的方法來減重是最愚蠢的方式，無法持 久且復胖後的體重反而會更重。

因此，我認為最簡單的食物控制方法就是不吃油 炸、不吃焗烤與芶芡類高熱量食物、少喝湯（尤其是火鍋湯頭盡量不喝），而最 有效且簡便的減重方式就是減少澱粉類的攝取，尤其是晚餐時的澱粉類可以盡量 少吃，多吃水煮與清蒸類的蔬菜，晚餐後如果還肚子餓可吃蘋果來裹腹，配合適 度的運動來結實肌肉與身體線條也是很重要的。

也就是說，「改變飲食習慣」才 是減重的根本之道，減少高熱量食物的攝取，改吃蔬菜水果（可多吃高麗菜與蘋 果），最重要的是不要餓肚子才能達到持之以恆之效果。 

挑 選的配方都是傾向於好喝又有療效的，而要用果菜汁機打蔬果汁通常可以打完果 汁後，加入檸檬汁與蜂蜜調味（不要混入打，要打完果汁再加入攪拌即可），新 鮮的蔬果汁最好在 15 分鐘之內就喝完，以免發酵氧化與變質。

1.番茄蘋果高麗菜汁

番茄 2 個、蘋果 1 個 、 高 麗 菜 100 克、蜂蜜少 許。

將番茄和蘋果洗 淨、切塊，高麗菜 洗淨切塊，一起放 入蔬菜搾汁機中 搾汁。加入 250cc 的開水。打完後加 入適量的蜂蜜，即 可食用。 

排毒纖體。 高麗菜是一種鹼 性食物，含有多種 維生素及礦物 質，可以幫助體內 排毒和通便，達到 淨化體質的效果。

2.番茄芹菜黃瓜汁

番茄 1 個、美國 芹菜 1 支、小黃 瓜 2 條、蜂蜜少 許。

將三種材料洗 淨、切塊，放入蔬 菜專用搾汁機 中。

加入 250cc 的 開水。打完後加入 適量的蜂蜜，即可 食用。

美膚纖腰。 番茄和芹菜都一 樣能增加我們血 液的鹼度，加上含 多種維生素和礦 物質，非常有益清 除人體內的毒 素，小黃瓜則特別 有助排泄系統的 功能正常化。

3.窈窕瘦身汁（口感佳）

鳳梨 100 公克 紅西瓜 300 公 克

鳳梨去皮去心，切 小塊；西瓜削去綠 色外皮，將紅肉與 其下少許白色的 部分切小塊，剔除 西瓜籽，與鳳梨塊 一起放入果汁機 打勻即可。

排毒纖體。吃完鳳 梨有時候會拉肚 子，那也是排毒作 用的一種反應之 ㄧ。

4.減肥水果汁

香蕉、蕃茄各１ ００克、小麥胚 芽粉１大匙、牛 奶１００ＣＣ。

香蕉去皮，和蕃茄 等全部材料，放入 果汁機攪拌後即 可。

可做為減肥者的 最佳早嚏 F 對便 祕、貧血有改善作 用；並幫助兒童發 育。

       

排 毒 纖 體 瘦 身

5.減肥蔬果汁

萵苣、蕃茄、蘋 果各１００ 克、檸檬半個。

將萵苣、蕃茄、蘋 果順序放入榨汁 機內榨汁。 完成 後加入檸檬調味 即可。

促進人體新陳代 謝，增強活力；低 熱量、富營養，長 期飲用可消除贅 肉；消除疲勞及懶 散感。 

資料來源：

李聯鑫，2010，皇帝內經中的神效蔬果汁對症療法，三悅文化