明星之歌 - 明星照片留下他們最美麗及年輕樣貌

有东方猫王之称的郑君绵唱的一曲经典歌, 

明星之歌 :

 

待我們懷舊一下, 因有些明星照片留下他們最美麗及年輕樣貌, 也令我想起當日坐巴士時用月票的照片.  click below link: 明星之歌

鋁箔紙到底該用哪一面呢

鋁箔紙一般不是都有一面是亮面 .另一面則是不亮的面該用那一面才是正確的 ?? 

鋁箔紙分為光面及霧面，究竟該將亮面還是霧面朝向光熱處呢？

台北科技大學電機系教授房漢彬表示，一般來說，霧面較易吸熱，因此應將霧面朝向光熱處，才會發揮效果。

例如烤地瓜，應以鋁箔紙的亮面包裹食物，以霧面對著炭火 ，食物才容易烤熟若是將鋁箔紙當成遮陽板就得將亮面朝向光源，將光及熱折射，才會較清涼。

鋁箔紙是居家櫥櫃中常備用品，價格低廉、容易使用、隨用隨棄免清洗、耐高溫、可保溫等好處。不過，更棒的是，鋁箔紙通常經得起我們的『二重剝削』！

首先，我們先來看看鋁箔紙的第一重剝削：

1.  防油膩、助清洗

首先，我們可將鋁箔紙折出一個較漂亮的角度平鋪在盤子，然後再擺上較油膩的菜餚（如烤魚或炸天婦羅等），用完餐，只要將鋁箔紙拿掉，讓清洗工作可更輕鬆完成。同理，也可鋪在沾板上切油膩食材，以免沾板沾油難清洗。或是炒菜前，可將鋁箔紙貼在瓦斯爐台前牆面上，以免噴到的油漬難清除。

2.  包裹食材碳烤、增風味

當然，也可將食材包入鋁箔紙內進行燒烤，比如奶油螃蟹、烤蛤蠣等，可鎖住食材的鮮甜風味！

鋁箔紙一般分光面及霧面。霧面較易吸熱，所以應將霧面朝向光熱處，才會發揮效果。因此，烤肉時，以鋁箔紙亮面處包裹食物、霧面對著炭火，肉才容易烤熟。

【小叮嚀】

坊間傳說用鋁箔紙燒烤會致癌，但衛生署指出，目前並沒有關於以鋁、錫箔紙包覆食物燒烤加熱會產生有毒物質的相關報告。但基於安全考量，衛生署建議消費者，若是用鋁箔紙包裹食材燒烤時，不要在鋁箔紙內滴入檸檬汁等酸性物質，因為鋁箔紙是金屬類，當金屬與酸性物質混合在一起時，會發生化學變化，容易產生對人體有害的物質。

3.  可快速幫助冷凍

從市場買回來的肉品或海鮮可以趁鮮用保鮮膜包好，再包上一層鋁箔紙放入冷凍庫，這樣可以讓食材更快速冷凍，保持食物鮮度！

鋁箔紙的各種妙用，讓忙碌現代人做家事事半功倍。而且，用過的鋁箔紙，千萬不要就這樣丟棄！讓我們來對它們進行二次剝削！

1.   我們可以將用過的鋁箔紙揉成一小團，丟進洗碗槽的排水孔。鋁箔紙團經水沖洗會與排水孔衝撞，產生金屬離子作用，排水孔就不易沾黏廚餘的油膩，並有除臭的功能。（真的有效！筆者家中用了很多年，清洗排水孔變得很簡易！）

2.  揉成小團的鋁箔紙會有許多稜線及稜角，可像砂紙般產生刮削作用。這時就可用來刮馬鈴薯、牛蒡、老薑等果皮，不用擔心削掉太多，且細節部位也容易削，成為安全的削皮器。

3.   也可取代菜瓜布用來括除鍋子底層燒焦處。不過，如果家中使用的是不鏽鋼鍋，就避免使用此方法，容易刮傷。

4.   家中變鈍的剪刀只要在折成兩三層厚的鋁箔紙上剪一剪，便可輕易地讓剪刀恢復雄風。同理，也可以用幾張重疊的鋁箔紙對折，再用菜刀慢慢裁開，作為現成的磨刀石！

5.   在台灣這樣的亞熱帶區可能不需要，像在日本、歐美冬天會下雪的國家，天氣一冷，排水管容易結冰水出不來。這時，可用鋁箔紙將水管包裹好，據說這樣可以隔絕冰凍的空氣

鋁箔包的影響

鋁箔包... 製造的專利國 - 瑞典，也只能拿來裝鮮奶，而瑞士、奧地利兩國更是明令禁止使用鋁箔包。

長期洗腎者因為不易吃固體食物所以皆以鋁箔包裝之飲料或乳品為主食, 例如: 保久乳,(利樂包 )飲料 ,.... 因為洗腎關係所以有定期做血液檢查 ,飲食習慣改變一陣子之後,發現血液中之鋁濃度高的嚇人 ,可能原因是包裝中之液體酸鹼值影響導致溶出鋁箔包裝中之鋁進入血液系統因為鋁會影響神經系統 ,所以奉勸各位, ,改變消費習慣,多喝水,拒買鋁箔包飲料 !!

購買鋁箔包飲料前請三思

最近正在上演的日劇"漂流教室"，他的劇情就是在說20年後的日本(或是全世界)都只剩下沙漠和百年溶化不了的塑膠，雖然這短短的20年看起來有點誇張，但若是大家還是那麼的不重視環保，那我們的地球可能不用到20年就會被自私的人類給破壞了!

去年到美國出差發覺超市賣的大部分是寶特瓶裝的飲料，沒見到有小盒的鋁箔包飲料，當時曾想起以前聽過馬以工博士說她不買鋁箔包，因為它不易回收處理，是非常不環保的包裝方式，但是台灣這幾年使用量愈來愈多，卻不見大家重視，現在要轉變習慣，恐怕不容易。請大家幫忙宣導鋁箔包造成的垃圾問題，(尤其是包裝外黏的那個裝吸管的膠膜，都是隨手丟 ) 。

吃喝玩樂在台灣很方便，但是為了便利，卻在享樂之後，順便製造出數量驚人的垃圾。在飲料方面，除了寶特瓶及鐵罐等有價垃圾還 可被回收外，其餘為數可觀的塑膠瓶、鋁箔包都被拋棄了。整體造型巧、耐壓，喝完就可丟的鋁箔包(利樂包)，在生鮮超市等 各個賣場，幾乎佔所有飲料的六成以上。加上價格低廉，像紙包裝，更讓人誤以為符合環保。事實上，鋁箔包的材質並不只使用了紙，而是由一層鋁箔、兩層紙、四層塑膠所合成，這七層材質要用聚合劑使它們貼黏。一個鋁箔包竟然需要用到總共七層的包裝材料製造出來難怪它不會滲漏。據統計，台灣每年被丟棄的鋁箔包高達三十億個，相當 驚人！鋁箔包的複合材質是難以資源回收、也不好掩埋的千年垃圾，就連焚化也要費盡力氣，浪費了鋁箔及紙可以回收的資源。

連製造的專利國 - 瑞典，也只能拿來裝鮮奶，而瑞士、奧地利兩國更是明令禁止使用鋁箔包。但是，反觀我們的國民，竟然每年用掉三十億個，難怪垃圾永遠是我們台灣的夢魘。鋁箔包由於是複合材質之故，所造成的垃圾處理及污染問題，消費者實在有檢討的必要。為了健康大可喝白開水，如果非喝飲料不可 ，不妨自己動手調配或購買大容器並可回收的飲品。為了不讓地球哭泣，購買鋁箔包飲料之前請三思。

喝太多鋁箔包飲料容易導致老年癡呆症

為了讓鐵質的養分能全盤被身體吸收，最好是搭配維他命Ｃ同時服用如此一來能讓鐵質的被吸收量一下增加到五倍。因此在飯後吃些頗具維他命Ｃ的水果，這可說是最理想的組合了 ！

而平常有許多人因為貪圖方便，而喜歡喝鋁箔包飲料，但卻鮮少人知道這些喝多了，會導致身體攝取過多的鋁，而鋁更是導致老年癡呆症的元凶之一 。

現在市面上有七成以上的販售式飲料都是採用鋁箔包裝，只有少數是用塑膠瓶或玻璃瓶裝，而且酸性極強的飲料，若裝在鋁箔包內那後果更嚴重。要是你不想早早就得老年癡呆症的話，就要格外小心謹。

甚至就連廚房裡常用的鋁箔紙都要儘量減少使用，最好多用保鮮膜來取代，這樣會比較妥當喔

簡單的護眼中藥材（高度推薦）

我的工作需要一整天盯著電腦，這已經是很傷眼睛了，偏偏 離了工作，我還饒不了我的眼睛，既喜歡讀小說，又喜歡打 毛線，於是四十出頭時，我的眼睛便和我算起帳來了，經常 乾澀酸痛，或兩隻眼睛紅通通的，或甚而眼皮沉重，睜眼無 力。 一年前朋友教了一個方子，使用一年下來，竟然使我恢復了 好眼力，可以自由自在地使用我的眼睛了。朋友也是在受了 眼睛的磨難之後，受惠於這個方子，才介紹給我。朋友自中 學起戴了隱形眼鏡，一晃便戴了三十來年。 一年多前眼睛狀況不妙，乾澀難耐，診治結果，醫生說是常 年戴隱形眼鏡，眼睛受損，需要半年停戴。但是朋友一停戴 隱形眼鏡，視力倏地由0.6消退為0.2，醫生和朋友都大為緊 張。朋友經人傳授，日日服飲一杯桂圓水，不到一個月，視 力又回復到0.6.

這個桂圓水，所用的材料是 : 

十二顆帶核的龍眼乾、四粒紅棗、一小把枸杞。

紅棗不必先浸泡，用小刀劃上個十字。

將所有材料放入馬克陶瓷杯中，注入八分滿的冷

開水。蓋上瓷蓋子，放入電鍋中，外鍋放兩格

水，蒸好即可飲用。

 我一年來不間斷的每日服用一杯，如今所有日子照常過，用電腦、看小說、打毛線，眼睛從來不再讓我煩惱，日子過得開心極了。

 此方的提供者是一名執業中的中醫 師兼教授，他的爸爸也是中醫師。有一天一起泡茶聊天時，聊到了這一道藥方。他的外甥曾經近視一千度，他就叫他煮用以上這道藥方，每天喝。八個月後外甥的近視降到只有兩百度。所以這是一有經親身體驗而成功過的藥方。

 藥方：

十二顆帶核的龍眼乾、四粒紅棗、一小把枸杞。

煮法：以上三味適量，加水煮成茶，龍眼核不必

打碎。

服法：就當一般茶來喝就好，每天喝，至少連喝兩個月。(沒效可放棄不再喝，有效而還不滿意，則應續喝。)

 療效：一切跟眼睛的水晶體不正常有關的眼睛問題，包括近視，遠視，散光等等。

重點：一定要用龍眼核，只用龍眼肉，則效果折半。

建議：請飯後喝，效果最佳。 (因為病在頭部，而飯後喝會使藥性發揮在頭部較多，也就是此方的目的。)

原来熟透的香蕉 . 产生攻击异常细胞的物质 Ripe Bananas – Be Able to Attack Abnormal Cells

Ripe Bananas – Be Able to Attack Abnormal Cells

原来熟透的香蕉 . 产生攻击异常细胞的物质

原来熟透的香蕉会产生攻击异常细胞的物质 TNF您可能会发现不久的将来 ........ 香蕉会缺货 !!

Ripe Bananas produce a substance called TNF which is able to attack abnormal cells. You might find that Bananas would not meet the demand.

香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。日本人爱吃香蕉不是没原因的， 大、小朋友们都喜欢吃香蕉 ~ 真方便，每日五蔬果，疾病远离我喔 ........ 

The riper the bananas, the more black dots will appear on their skin, and the higher the presence of antibodies. This is the leading cause for the Japanese’s love of bananas, including their adults and young people. It has been said that taking five different kinds of fruit a day can keep yourself a distance from diseases. 

根据日本科学家的研究发现，香蕉中具有抗癌作用的物质TNF 。

According to a research by the Japanese scientists, bananas can produce an anti-cancer substance called TNF.

而且，香蕉愈成熟其抗癌效果愈高。日本东京大学教授山崎正利利用动物试验，比较了香蕉、葡萄、苹果、西瓜、菠萝、梨子、柿子等多种水果的免疫活性，结果证实其中以香蕉的效果最好，能够增加白血球，改善免疫系统的功能，还会产生攻击异常细胞的物质 TNF 。

What is more important is that the riper the bananas the higher will be their anti-cancer quality. ProfessorYamasaki of the University of Tokyo conducted an experiment with animals. He compared the immune quality of various kinds of fruits – banana, grape, apple, watermelon, pineapple, pears and persimmons. The result indicated bananas have the highest immune quality. They can increase the amount of white blood cells and as a result their immune capacity. At the same time, bananas can produce a substance called TNF which is able to attack abnormal cells. 

山崎教授的试验也发现，香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。所以从现在开始要吃熟一点的香蕉唷！ 香蕉不会使白血球盲目增长只有在数量少的时候才会大幅度增加。 因此，专家们研究认为，香蕉具有的免疫激活作用比较温和 , 在人体状态健康时并不会使免疫力异常升高 . 但对病人、老人和抵抗力差的体弱者则很有效果。

Professor Yamazaki also found out that the riper the bananas the more black dots will appear on their skin and the higher will be their immune quality.

Being such, you are advised to eat more ripe bananas! Strangely enough, bananas will not cause white blood cell to multiply blindly. It is only when you are having insufficient white blood cells that bananas will start their mission to increase the cells. Hence experts consider that the immune quality of bananas is mild in that they will not blindly activating your immunity system under healthy condition. But in cases of old people, sick persons and those who are weak, bananas carry the effect of improving their immunity.

因此，在日常生活中，我们不妨每天吃１至２根香蕉，透过提升身体的抗病能力来预防感染，特别是预防感冒和流感等病毒的侵袭。山崎教授指出，在黄色表皮上出现黑色斑点的香蕉，其增加白血球的能力........... 要比表皮发青绿的香蕉强８倍。

Therefore, in your daily life, it is advisable to take one to two banana a day to enhance your immunity against infection especially that caused by viruses leading to influenza and various epidemics.

Professor Yamazaki pointed out that bananas having black dots

on their skin possess 8 times as much immune capacity as those

bearing green skin.