2013年8月20日 星期二

您知道 茄子跟膽固醇 息息相關嗎?`



茄子,又名落蘇,有青茄、白茄及紫茄三種,性能相同。

茄子內含維生素A B1 B2 C及脂肪蛋白質等,但經科學

試驗,茄子含有豐富的維生素P

每公斤茄子含維生素P達七千二百毫克,在大眾化健康食物的

蔬菜中,可謂出類拔萃

維生素P能增強人體細胞間的粘著力,降低膽固醇,保持微血

管的堅韌性。 多吃茄子,對老年人的血管硬化有抑制作用,

同時在食療上有降低高血壓、防止微血管破裂的特殊功能

美國醫學界在「降低膽固醇十二法」中,茄子榮居榜首

其實茄子不僅能降低膽固醇、高血壓、軟化血管,而且還含有

抗癌的成份。現代科學已知茄子含有「龍葵素」,「龍葵素」

能抑制消化系統腫瘤的增殖,因之,防治癌症,專家建議,茄

子可作為癌症病人的常用的食物


茄子在食療上的價值不止上述,還能防治咯血,老人斑、壞

血症、對痛風患者,也有一定的效用。


茄子的吃法,最好不用油炒,可將茄子洗淨切開裂縫放於飯鍋

中蒸熟。取出,拌入薑末、蔥花、蒜泥、麻油,稍加醋和醬油

拌食


茄子是一道色、香、味俱全的佳餚,也是中老年人養生保健的

健康菜

胰臟(pancreas)癌 (2)

  


要早期診斷胰臟癌,需注意有以下臨床徵兆:

   (1)上腹痛或背痛,疑似來自後腹腔,且上腸胃檢查卻無特殊發現

(2)
體重明顯減輕

(3)
漸進性黃疸

(4)
不明原因性胰臟炎、糖尿病

(5)
慢性瀉痢及脂肪便

        一般性血液和血清學檢查,特異性不高,常見僅是肝功能異常,澱粉脢和脂肪脢升高,或血糖上升而已,腫瘤標記(tumor marker)查,無法充分提早診斷胰臟癌。


         腹部超音波(echo)和電腦斷層攝影(CT scan),對於小於一公分且位於胰尾的病兆,仍不易被注意發現


胰臟癌所採取的治療方法,端賴胰臟癌之分期

   第一期僅侷限於胰臟

第二期侵犯至鄰近組織

第三期擴散到局部林巴結

第四期已轉移至肝或更遠處器官


目前主流治療方式分為三種

   () 外科手術

(
) 化學藥物治療

(
) 放射性照射治療

        就外科手術而言,手術包含了胰頭、遠端胃、十二指腸、膽囊、上端空腸切除,及胰、空腸吻合,胃、空腸吻合、迷走神經截除等

        但手術死亡率高達12 - 21%,五年存活率也僅5 - 7%。至於姑息性手術,則有膽道繞道手術、腹腔神經叢阻斷等

        化學藥物治療可依臨床分期不同,選擇單一或多種組合藥物方式治療,初步治療反應率約20 - 30%,而整體治療效果卻很低,估計5%以下

        放射線照射治療僅用於輔助性治療,目前仍無法治癒非切除性胰臟腫瘤

        胰臟癌在西方國家的流行率,約每十萬人有七到十人,但近年來,發生率逐年上升,此疾好發於男性,黑人比白人多。其致病原因則成多元性,可能與吸煙、高脂低渣飲食,咖啡攝取有關,而長期酗酒與慢性胰臟炎,也具有密切關連性

        胰臟癌是個惡性度相當高的的疾病,約90%的病人無法以手術根除治療,整體而言,五年的存活率低於5%

        另一個更殘酷的事實是:當病人及家屬獲知疾病診斷的同時,也必須接受疾病,已走到癌症末期的事實。此時,所要面對的,便是不知何時,會失去生命的痛苦與恐懼



祝您身體健康愉快!事事如意

胰臟(pancreas)癌 (1)



胰臟(pancreas)是位於後腹腔的器官,位處邊陲,生理功能上懵懂難解,故被名為胰()臟。

但是胰臟,卻是人體最重要的內分泌兼外分泌器官,一旦它功能出現異常,就會有消化性症候和系統性代謝失調,胰臟癌是胰臟疾病中最為致命的。

胰臟在身體上的位置隱密,它位於左上腹部,靠近十二指腸及脾臟,爲一長形且扁平的腺體,長約12公分,厚約2.5公分。

可分成三部份,包括頭部、體部及尾部。

胰臟的功能包括:分泌胰液,以幫助食物的消化與吸收。另外,胰臟還分泌胰島素(insulin)、升醣激素(glucagons)來調節葡萄糖、脂質和蛋白質的新陳代謝。

胰臟癌在上個世紀裡,於所有癌症死亡率,排名第八。

胰臟癌為一緻密及纖維化性腫瘤,常見的原發性腫瘤,為腺細胞癌,來自胰管或腺房的上皮細胞。

另一類則來自內分泌細胞。胰臟腫瘤約70%好發於胰頭部位,胰體及胰尾則佔其餘的30%

        因胰臟是為後腹腔之器官,並鄰近肝門區、十二指腸、胃、和橫結腸,故易發上述器官轉移。而胰尾腫瘤則比較會轉移至腹膜腔和脾臟。由於附近血管、淋巴管、及神經分布密集,所以也容易遠端器官轉移。

        早期的胰臟癌,幾乎沒有任何症狀,通常是當腫瘤大到相當程度後,患者才知事態嚴重。胰臟癌的症狀,常呈現非特異性之腹痛、背痛、厭食、體重減輕、瀉痢、消化吸收不良、黃疸、及腹部腫塊。

        因此,『上腹疼痛』是胰臟癌最為常見的臨床症狀,而且有時『疼痛』會放射至背部。

        『右上腹疼痛』表示病變可能在胰臟頭部,『左上腹疼痛』表示病變可能在胰臟尾部。

        另外,腹部的特點與姿勢有關,一般患者在平躺或伸直脊柱時,會有疼痛加劇的情形,因此患者在疼痛時,常會將脊柱彎曲,整個身體會縮成蝦米狀,此時腹痛的症狀,可感到稍微緩解。

癌症體檢臨床意義表

癌症標記檢查

檢查項目
參考值
檢查意義
AFP
甲型胎兒蛋白
<10.9 ng/ml
可能罹患慢性肝炎或肝癌,必須再配合腹部超音波檢查及臨床症狀,懷孕會昇高。
CEA
癌胚胎抗原
吸菸者 <5.0
無吸菸者<3.1
單位:ng/ml
通常患有大腸/直腸癌、胰臟瘤、乳癌、胃癌、肺癌時,會昇高。
EBV(IgA)
鼻咽癌篩檢
陰性
陽性:表示三個月內曾受病毒感染或家族性遺傳,建議三個月後再進行追蹤。
CA15-3
()乳房癌
<28 U/ml
96%的局部及全身性乳癌病患可測得CA-15-3
CA-125
()卵巢癌
<35 U/ml
當發生卵巢上皮細胞腫瘤、良性畸胎瘤、輸卵管癌、子宮平滑肌瘤或其它器官癌症時,可能會昇高。
CA19-9
()胰臟癌
<37 U/ml
通常患有胰臟癌、胰道癌或胃癌,可能會昇高。
PSA
()前列腺癌
<4 ng/ml
通常患有攝護腺癌或良性攝護腺肥大會昇高。




血液常規檢查

檢查項目
參考值
檢查意義
WBC
白血球
男:3.9-10.6
女:3.5-10.6
單位:103/UL
值↑過高。細菌感染的發炎、白血病等病症。
值↓過低。濾過性病毒感染、肝硬化、血液疾病造血功能障礙等病症。
RBC
紅血球
男:3.9-10.6
女:3.5-10.6
單位:M/UL
值↑過高。燒傷、脫水、多血症,亦可能為正常之變異。
值↓過低。懷孕、貧血、白血病、造血機能不良。
Hb
血紅素
男:3.9-10.6
女:3.5-10.6
單位:g/dl
值↑過高。燒傷、脫水、多血症。
值↓過低。胃疾病、懷孕、貧血、白血病、營養不良等。
Hct
血球容積比
男:41-53%
女:36-46%
Hb
HCV
平均
紅血球容積
80-100 fl
值↑過高。胃腸吸收差、肝病、藥物、血糖過高等。
值↓過低。缺鐵、地中海型貧血、鉛中毒、慢性疾病等。
HCH
平均
血球血色素
26-34 pg
值↑過高。惡性貧血。
值↓過低。與MCV綜合研判貧血之類別。
MCHC
平均
血球血濃度
31-37 %
值↑過高。遺傳性球狀紅血球症。
值↓過低。與MCV綜合研判貧血之類別。
PLT
血小板
150-400 103/ UL
值↑過高。結核病、溶血性貧血。
值↓過低。紫斑病、白血病、再生不良性貧血、感染等疾症。


白血球分類


檢查項目
參考值
檢查意義
各項檢查
值↑過高。細菌感染的發炎、白血病等病症。

治11種病~學會不同的喝水方法 (1)




色斑 


要這樣喝喲 清晨一杯涼白開水 

很多人都聽說過早晨喝一杯水對身體有好處,有人喝鹽水?有人喝蜂蜜水?還有人為了美白喝檸檬水?到底喝什麼水最好呢?人體經過了一宿的代謝,體內的垃圾需要一個強有力的外作用幫助排泄,沒有任何糖分和營養物質的涼白開
是最好的!如果是糖水或放入營養物質的水,這就需要時間在體內轉化,不能起到迅速沖刷我們的機體的作用。所以,清晨一杯清澈的白水是排毒妙方.


感冒
 

要這樣喝喲
要喝比平時更多的水 

每到感冒的時候,就會聽到醫生嘮叨:“多喝水呀!這句醫囑對於感冒病人是最好的處方。因為當人感冒發燒的時候,人體出於自我保護機能的反應而自身降溫,這時就會有出汗、呼吸急促、皮膚蒸發的水分增多等代謝加快的表現,這時就需要補充大量的水分,身體也會有叫渴的表現。多多喝水不僅促使汗出和排尿,而且有利於體溫的調節,促使體內細菌病毒迅速排泄掉。 


胃疼
 

要這樣喝喲 經常喝點粥湯 


有胃病的人,或者感到胃不舒服,可以採取喝粥的“水養護”措施。熬粥的溫度要超過 60,這個溫度會產生一種糊化作用,軟嫩熱騰的稀飯入口即化,下肚後非常容易消化,很適合腸胃不適的人食用。稀飯中含有的大量的水分,還能有效地潤滑腸道,蕩滌腸胃中的有害物質,並順利地把它們帶出體外。