2013年8月11日 星期日

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善待自己 從心開始


1 . 學會讓自己安靜

把思維沉浸下來,慢慢降低對事物的欲望把自我經常歸零,每天都是新的起點,沒有年齡的限制只要你對事物的欲望適當的降低, 會贏得更多的求勝機會所謂退一步自然寬


2. 學會關愛自己

只有多關愛自己,才能有更多的能量去關愛他人,如果你有足夠的能力,就要儘量幫助你能幫助的人,那樣你得到的就是幾份快樂,多幫助他人,善待自己,也是一種減壓的方式


3.  遇到心情煩躁的情況的時候

你喝水,放一曲舒緩的輕音樂,閉上眼,回味身邊的人與事, 對新的未來可以慢慢的梳理,即是一種休息也是一種冷靜的前進思考


4. 沒有必要嫉妒別人,也沒必要羡慕別人

很多人都是由於羡慕別人,而始終 把自己當成旁觀者,越是這樣,越是會把自己掉進一個深淵,你要相信,只要你去做,你也可以的為自己的每一次進步而開心!
事是不分大與小的, 複雜的事情簡單做,簡單的事情認真做,  認真的事情反覆做,爭取做到最好


5 . 廣泛閱讀

閱讀實際就是一個吸收養料的過程,現代人面臨激烈的競爭,複雜的人際關係,為了讓自己不至於在某些場合尷尬,可以進行廣泛的閱讀,  讓自己的頭腦充實也是一種減壓的方式,正是你的求知欲在呼喊你,要活著就需要這樣的養分


6 . 不論在任何條件下,自己不能看不起自己。

哪怕全世界都不相信你,看不起你,你 一定要相信你自己, 因為我相信一句話,如果你喜歡上了你自己,那麼就會有更多的人喜歡你,如果你想自己是什麼樣的人,只要你想,努力去實現,就會的!很多人為什麼沒實現,就是沒毅力


7 . 學會調整情緒,儘量往好處想

很多人遇到一些事情的時候,就急的象熱鍋上的螞蟻,本來可以很好解決的問題,正是因為情緒的把握不好,讓簡單的事情複雜化,讓複雜的事情更難
其實只要把握好事情的關鍵,把每個細節處理的得貼就會遊刃有餘遇到棘手的事情,冷靜點, 然後想如何才能把它做好,你越往好處想,心就越開,越往壞處想,心就越窄!


8. 珍惜身邊的人

用語方面儘量不傷害,哪怕遇到你不喜歡的人,你儘量迂回,找理由離開也不要肆意傷害,這樣不僅讓自己心情太壞,也讓場面更尷尬,珍惜現在身邊的一切


9. 熱愛生命

每天吸收新的養料,每天要有不同 的思維多學會換位思考,儘量找新的事物滿足對世界的新奇感、神祕感


10 . 只有用真心,用愛, 用人格去面對你的生活,你的人生才會精彩

十大粉麵健康排名

第一位﹕生麵 卡路里﹕230/  肪﹕0 不經油炸的生麵在眾多粉麵中,屬最健康,不含脂肪,配以清淡的烹調方法及配料,是keep fit 人士不俗的選擇。


第二位﹕拉麵 卡路里﹕230/  肪﹕0.3 日本菜中,拉麵本身屬健康麵,但那一口濃郁的上湯,卻是致肥的元兇,吃時還是配清湯較好。



第三位﹕米粉 卡路里﹕192/  肪﹕0.4 米粉一向被視為健康的麵食,通常一個米粉的分量不會太大,吃一碗,分量剛剛好。



第四位﹕意粉 卡路里﹕174/  肪﹕0.8 或許你會覺得意粉是高熱量食物,只是意粉慣常採用的配料,令人誤會而已,不要選擇白汁或肉醬口味,選擇鮮茄汁或素菜口味的,便較健康。



第五位﹕上海麵 卡路里﹕206/  肪﹕2 上海麵亦即陽春麵,白雪雪,滑嘟嘟的口感,食味不俗,最適宜伴以清湯或魚湯,味道合拍又健康。


第六位﹕烏冬 卡路里﹕200/  肪﹕2 烏冬跟上海麵一樣,適合伴以清淡上湯烹調,但炒烏冬就可免則免,因為屬高油分、高卡路里的食物,少吃為妙。



第七位﹕全蛋麵 卡路里﹕213/  肪﹕2.4 爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高,但其實脂肪含量也不少,只宜偶爾吃一次,平日還是選吃其他較健康的麵食吧!



第八位﹕河粉 卡路里﹕284/  肪﹕4.9 一睇就知河粉高油又高卡路里,油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎?建議選擇烏冬或上海麵取代。



第九位﹕即食麵 卡路里﹕453/  肪﹕17.1 向來說即食麵無益又高油,吃一個等同吃一頓飯的卡路里,寧願吃一頓有食送 菜、有白飯的膳食,起碼吃得健康和豐富!



第十位﹕伊麵 
卡路里﹕404/ 
 肪﹕23.5 
絕對想不到伊麵會比即食麵高脂肪,經油炸,油分極高。雖然伊麵美味,但還是忍忍口吧!

貼心題示 - 大學前領取車牌



如家中子女今年開始就讀十二年级,便應該考慮是否開始预傋考取車牌的問題。因由考筆試至考路試所需時間由三個月至一年不等。時間長短要視乎子女的吸收及運氣而定。

子女進入大學前仍然沒能取得車牌,便會有所不便,例如上大學的地点在國內,但需要乘坐飛機,他們必須出示有效的証件,例如謢照,車牌或身份証。若子女有車牌,便不用害怕謢照被遺失,因申請車牌遺失總比申請謢照遺失來得方便及便宜得多。

子女若年齡少於十七歲半,在考取筆試前必須選讀一個DMV承認的集成驅動器教育或司機訓練課程 "  integrated driver education/driver training program." 。取得證書後便可到DMV考取筆試。

以下是一些課程的網頁,可作為參考 (只限加州) :

http://www.cal-driver-ed.com/

http://www.oneclickdriversed.com/site/do/index

以下是DMV提供全國的課程的網頁

http://www.dmv.org/drivers-ed.php

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雞蛋的營養正確吃法



不要再怕吃雞蛋了吧!每天可以吃二至三個,水煮蛋(吃多了會排瓦斯氣)或蛋花湯最合適。



因為雞蛋黃中含有膽固醇,長期以來,許多人就把雞蛋等同 於膽固醇,認為吃雞蛋可使血脂增高,故動脈硬化,冠心病 及高血壓的病人不宜食用。甚至有的人在吃雞蛋時,要把蛋 黃去掉。在此,我們要為雞蛋平反——

近年來,各國醫學專家都做過這種實驗:

6080歲的 老人(其中包括患動脈硬化、冠心病、高血壓者)每天吃兩個雞蛋,3個月後檢查血清膽固醇和血脂均未見增高。這說明, 適量吃雞蛋不會增加膽固醇。化驗分析表明,雞蛋中的膽固醇與蛋白質結合在一起,可形成一種脂蛋白,按顆 粒大小,可分為超低密度脂蛋白、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白。

前兩種可沉積於血管壁上,後一種卻有清除血管壁上 膽固醇的作用。所以,雞蛋中的膽固醇成分本身就可以互相抵消。蛋黃中還含有豐富的卵磷脂,是一種強有力的乳化 劑,能使膽固醇和脂肪顆粒變得極細,乳化成為懸浮於血液中的細微粒子,而不沉積於血管壁上,並能順利通過血管壁 被細胞利用,從而減少血液中的膽固醇。

其實,各種血管疾病的發生,主要是人體功能障礙所致,造成血液中膽固醇含 量增高的原因絕不僅僅是因為每天吃1個雞蛋黃,而是由於內膽固醇代謝失調,即膽固醇合成的數量多於分量。

人體內的膽固 醇不光靠飲食攝入,還有體內合成的,即使食物中完全不含膽固醇,肝臟也會自行合成。

雞蛋黃中不只是膽固醇。一個雞蛋可孵出一隻活生生的小雞,可見其營養既豐富又全面。一個雞蛋重約50多克,含蛋白質7克、脂肪6克,產生熱能82千卡。

雞蛋蛋白質的 氨基酸比例很適合人體生理需要,易為人體吸收,利用率高98%以上,營養價值很高。雞蛋中鈣、磷、鐵和維生素 A含量都高,
B族維生素也很豐富,還含有其他多種人體必需的維生素和微量元素,是小兒、老人、產婦以及肝炎、 結核、貧血患者、手術後恢復期病人的良好補品。其所含脂 肪,呈乳化狀態存在於蛋黃中,
極易被消化、吸收﹔其所含 的卵磷脂、卵黃素等,對人體神經系統及生長發育有很大補 ﹔ 其所含的蛋白質質量高超,其中卵白蛋白及卵黃磷蛋白都是 蛋白質家族中的上品,卵球蛋白是嬰幼兒生長發育的必需 品。雞蛋中的鐵、鈣,還是造血、長骨的必需品。
 
 雞蛋對人體的益處

★健腦益智雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃 素,對神經系統和身體發育有良好作用,可延緩老年人的智 力衰退,改善記憶力。卵磷脂被醫學專家視為老年性痴呆的 克星。

★保護肝臟雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。蛋 黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生,還可提高人體血漿蛋白 量,增強機體的代謝功能和免疫功能。

★防治動脈硬化美國營養學家和醫學人員根據蛋黃中卵磷脂 的乳化作用,用雞蛋來防治動脈粥樣硬化,獲得了出人意料 的效果。

★預 防癌症雞蛋中含有較多的維生素B2,可以分解和氧化人體 內的致癌物質。雞蛋中的微量元素,如硒、鋅等也都具有防癌作用。日本學者研究發現,雞蛋中還含有抗癌物質光黃素 和光色素,一個雞蛋約含光黃素10微克,光黃素和光色素能抑制誘發喉癌和淋巴癌的EB病毒增殖。

★延緩衰老雞蛋中幾乎含有人體所有需要的營養物質,故被 人們稱為理想的營養庫。營養學家稱之為完全蛋白質 模式,堅持適量吃雞蛋,是不少長壽者延年的經驗之一。

雞蛋的正確吃法

雞蛋吃法多種多樣,就營養的吸收和消
講, 煮蛋為100%,炒蛋為97%,嫩炸為98%,老炸為81.1%,開水、牛奶沖為92.5%,生吃為 30%~50%。

可見,煮雞蛋是最佳吃法,但要注意細嚼慢咽,否則會影響吸收和消化。不過,對兒童和老人來 說,還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合,因為這兩種做法能使蛋白質鬆解,極易被消化吸收。雞蛋中維生素C含量不高,所以 吃雞蛋時最好輔以適量的蔬菜。

每天吃幾個雞蛋合適?

從營養學的觀點看,為了保証膳食平衡、滿足機體需要,又 不會營養過剩,一般情況下:

老年人每天吃12個雞蛋為宜。

中青年人、從事腦力勞動或輕體力勞動者,每天可吃2 個雞蛋﹔從事重體力勞動,消耗營養較者,每天可吃23個雞蛋

少年兒童由於長身體,代謝快,每天也 23個雞蛋。

孕婦、產婦、乳母、身體虛弱者以及進行大手術后恢復期的病人,需要多增加優良蛋白質,每天可吃 34個雞蛋,但不宜再多。

雞蛋雖小營養高

雞蛋的營養成分非常豐富,除了缺乏維生素C和碳水化合 物、鐵質吸收比較差之外,它含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素及無機鹽等營養成分,對人體的生長發育具有很大的作 用。

*蛋白質

蛋白質的價值取決於組成它的氨基酸種類、結構和營養含 量。

雞蛋中的蛋白質是質量、種類和組成中最優質的蛋白質,在 人體的新陳代謝過程中,有促進、綜合和彌補的生理作用。蛋白質成分低的食物,如蔬菜等,如果和雞蛋一起吃,就能有 互補作用,進而可提高人體對蛋白質的利用。此外,雞蛋的
蛋白質還價廉物美,1克雞蛋蛋白質比1克肉類蛋白質的價 格要低得多。

*
脂肪
脂肪也是雞 蛋中的重要營養成分,它約占全蛋的10%,而且絕大部分 集中在蛋黃中。
 
雞蛋中脂肪的主要成分是磷脂和膽固醇。其中膽固醇是人體 所必需的物質之一,它是製造性激素、腎上腺皮質激素、維生素D的原料,而這些物質在人體的生長發育過程中,有著 重要的作用;此外,膽固醇還具有保護作用,例如它附著在
紅血球表面,就可以防止紅血球遭受破壞或侵害;膽固醇還 與神經傳導功能有關,是破壞腫瘤細胞或其他有害物質所必需。然而,人體自身合成的膽固醇並不夠用,大約有1/3 必須從食物中攝取。

*
維生素
維生素AB在雞蛋中很豐富,主要貯存在蛋黃中。維生素 是人體新陳代謝不可或缺的成分,故人體對它的需要量也較 大。

*
無機鹽
雞蛋中還含有鐵、磷、鈣 、鉀、鈉等人體代謝所必需
的物質

世界上最幸福的感覺

有三個母親,第一個母親的女兒去國外留學,剛拿到綠卡;
第二個母親的女兒在機關工作,剛剛走上重要的職位;
第三個母親的女兒,正艱難創業。
 
三個母親常聚在一起聊天,每當談論起自己的女兒時,前兩個母親的臉上總是洋溢著自豪,每一句話都在炫耀著自己的女兒是多麽有出息,自己的臉上是多麽光彩。
 
而此時,第三個母親就會面帶微笑,低頭做著手裏的針線,靜靜地分享著她們的喜悅。
 
第三個母親的女兒常回家,聽見她們的閑談後,內心一陣酸楚。
 
等那兩個母親走後,女兒輕輕伏在母親背後,說:「媽,對不起,女兒不爭氣,不能讓您像她們一樣幸福。」
 
母親放下手裏的針線,從身後拉過女兒因為勞作而變得粗糙的雙手輕輕撫摸著:「傻孩子,記住,在媽的心裏你是最優秀的。幸福是一種感覺,媽每天能看見你就已經足夠了,你帶給媽的是和她們不一樣的幸福。」
 
女兒的淚瞬間打濕了母親的後背。
 
3年後,第一個母親不再老是炫耀女兒的出國,而是抱怨在這3年中,她朝夕翹首以待,卻一次也沒盼回女兒的身影。
 
女兒在電話裏說,在國外精神和生活壓力太大,暫時不能回家……
 
第二個母親也不再老是炫耀女兒的官職,而是抱怨在這3年中,她每天得接送女兒的一對調皮的雙胞胎兒子上學、放學,還得照顧他們的飲食起居,一天下來,腰酸背痛,心力交瘁,還難得見到晚歸的女兒。
 
女兒說,工作忙,找保姆帶孩子不放心,現在是工作的關鍵時期,不能放鬆。
 
唯有第三個母親,依舊常常面帶微笑,幸福而祥和。
 
她的女兒在這3年中,不僅成功創辦了自己的公司,而且堅持只要不出差就每天擠時間回家看望母親,哪怕一會兒也好,用所有可能的時間,陪著母親。
 
母親也總是準備一些女兒愛吃的東西,滿臉愛意地看女兒吃下去……
 
幸福其實就是一種感覺,這種感覺遠遠高於它的含義。富翁賺到一大筆錢是一種幸福,乞丐討到一頓飯也是一種幸福。
 
一個母親不一定非得要自己的孩子大富大貴,能經常見到自己的孩子,並且看到孩子平安、健康、快樂,就會感覺自己是世界上最幸福的人。幸福常常就躲在我們身後,不必費心尋找,如果你想要,只要一轉身,就可以得到。

便
 
最幸福的感覺就是我們在一起!