銀髮族—調養蔬果汁

隨著年齡的增長，銀髮族對於營養的攝取及吸收能力會逐漸下降， 很容易導致營養不均衡的狀態。

要做到食療養生防病，日常飲食五味就 要均衡，要特別注意到五味（酸、鹹、辛、苦、甘）調和。

《皇帝內經》 指出只有起居遵循四時陰陽變化之理，才不會生重病；睡眠不足會導致 人體體內胰島素無法使葡萄糖進行正常代謝，因而導致肥胖。

有人說糖 尿病是最可怕的慢性疾病，名列國人十大死因之ㄧ，而且也是最需要飲 食控制的慢性病之ㄧ，若沒有好好控制糖尿病，不但過高血糖或過低血 糖會威脅生命安全，更可能伴隨著發生視網膜病變（失明）、腎臟病變（洗 腎）、神經病變或心血管疾病（中風與心肌梗塞），所以做好飲食控制再 配合運動與藥物治療是糖尿病友最好的治療選擇。

挑 選的配方都是傾向於好喝又有療效的，而要用果菜汁機打蔬果汁通常可以打完果 汁後，加入檸檬汁與蜂蜜調味（不要混入打，要打完果汁再加入攪拌即可），新 鮮的蔬果汁最好在 15 分鐘之內就喝完，以免發酵氧化與變質。

1.胡蘿蔔紅素汁

胡蘿蔔 1 根、蕃 茄 1/2 個、西洋 芹 1/2 根、檸檬 1/4 個、礦泉水 150CC。

皇帝內經十二時辰養生法

在《皇帝內經十二時辰養生法－藏在時間裡的養生祕密》一書中提 到，養生的五項基本原則就是：「法於陰陽，和於術數，食飲有節，起居 有常，不妄作勞。」

一天中何時應該做些什麼？

請參考下表： 時間 養生祕密 建議作法 

子時（晚上 23- 1 點） 前入睡是對膽經最好的照顧，第二天醒來 後頭腦會變得更加清醒，氣色也顯紅潤。 

中 國 醫 術 拉 拉 筋

中國醫術拉拉筋

隨時隨地拉拉筋, 輕鬆就長壽.

所謂拉筋法，也就是伸拉韌帶。

中醫認為，“骨正筋柔，氣血自流”，氣血通暢，則疼痛能消。因此，拉筋法的療效，首先表現在去痛。此外，通過拉筋還可以達到排毒的效果。

鹽18招

豆腐不碎 咖啡去苦 還可消炎鎮咳

鹽是食物美味不可或缺的關鍵，料理前加點鹽，不但魚好煎、豆腐不碎，還能讓咖啡去苦，中醫上也能消炎鎮咳。

今天請專家介紹18種鹽妙用，不論料理三餐或做家事，都是主婦的好幫手！

料理幫手 

蛋殼好剝

水煮蛋時加2茶匙鹽，有助蛋白質緊實。因鹽水沸點比水高，水溫較高讓蛋白收縮快。

增強氣血

增強氣血

重要觀念：血氣能量一天比一天低，健康狀況就一天天惡化，最終走向死亡；相反的，血氣能量一天比一天高，健康狀況就一天天好轉，終至痊癒。

任何疾病只要患者能睡得香甜，睡醒的第二天，血氣必定比前一天好，只要一天比一天好，就一天一天遠離疾病和死亡的威脅，時間長一點自然有痊癒的一天。

根據我們的經驗，癌症患者只要不生氣、能吃、能睡、能拉，則無論檢查出來有多嚴重的腫瘤或癌細胞，都有機會痊癒。

漫談食品和人体的酸碱性 - 2. 人体的酸碱性

将进一步告诉你关于“人体酸碱性”的科学真相。

漫谈食品和人体的酸碱性

二. 人体的酸碱性

v  人体有酸碱性吗？我们先来看看人体的组成。

v  人体是由细胞组成的，细胞内是由各种元素组成的化合物，包括无机物和有机物两大类。

v  无机物包括水和无机盐，其中无机盐约占细胞干重的2～5％。在机体内通常以离子状态存在，常见的阳离子有K⁺、Na⁺、Ca²⁺、Mg²⁺等，它们主要依靠蔬菜和水果来提供。

v  有机物包括糖类、脂类、蛋白质、核酸和维生素等。
人体的各部分都含有较多的水

夜間小腿抽筋因應之道

夜間小腿抽筋  Night time leg cramps 

夜間腳抽筋這件事是許多人的困擾，本篇特別針對夜間腳抽筋的原因、緩解方法、預防按摩法、注意事項做一詳細說明。    

夜間小腿抽筋的原因 

夜間睡眠的時候，突然發生小腿抽筋的情形，其實在醫學上稱之為「腓腸肌痙攣」。腓腸肌痙攣是痙攣性疼痛中最常見的一種，其特點是「腓腸肌」突然發生的強直性、疼痛性的痙攣，持續時間大多由數秒鐘至數分鐘不等。

一般來說，夜間發作的小腿抽筋與下列因素有關：

過度疲勞： 

漫談食品和人体的酸碱性 - 1. 食品的酸碱性

漫談食品和人体的酸碱性

一. 食品的酸碱性许多人在讨论养生时，常会提到人体的酸碱性的问题。人体的酸碱性，已是一个传播很广的话题。     遗憾的是这些传播中却有着一些概念混乱的并非科学的说法，还有一些不实的以讹传讹的甚至是忽悠人的说法。

v  要讲食品和人体的酸碱性，然首先就应该知道：什么是酸、什么是碱？

v  早在中世纪，那时的化学家就对带酸味的物质特别感兴趣了。他们发现酸味物质能侵蚀许多金属，以后又发现了一些更强烈的如盐酸一类的化学物质，金属会更迅速地被这些酸溶解。

因此就把所有这类化合物都叫做“酸”，因为它们最主要的特点就是有酸味、能腐蚀金属。化学家还把来源于有机体中的酸称为“有机酸”如果汁；来源于非生命物质的酸称为“无机酸”如 硫酸。

常見的骨科問題

國軍高雄總醫院

骨科  邱煥民 醫師

網球肘 (肱骨外上髁炎)Tennis elbow

•昨天網球打贏 今天手肘

一直走就對了!

一直走就對了!

名醫抗老－慢走每天半小時，年逾70一條龍...

身體好沒秘訣，只要一直走  

「我媽媽今年已經90歲了，不僅能走能跑，腦筋還好得很。有她當榜樣，我當然也要活超過90歲才行囉！」花蓮門諾醫院暨相關機構總執行長黃勝雄生性樂觀，雖已年過七旬，他卻從不覺得自己老，每天仍像個年輕小伙子般，活得很帶勁。

102歲了, 不用眼鏡, 長壽健康法

崔介忱的健康情況,他今年102歲了, 不用眼鏡.

長壽健康法

一個人活到101歲(2010年時)，又沒病痛，牙齒全口真牙，不戴眼鏡能讀報紙，一定有其養生之道，人瑞崔介忱先生(101歲).

他的長壽健康法 :
飯勿吃太飽，覺要睡得好，運動每天做，營養不可少，盡量找快樂，切莫尋煩惱，赤子心常在，百年也不老，不作虧心事，人格比天高，為人不貪墨，子孫也逍遙。 

人體使用手冊— 第七章 減肥, 第八章 慢性病的調養, 第九章 總結

第七章   減肥

肥胖不是吃的太多，而是排得太少。

西醫認為是人體營養過剩，把多餘能量以脂肪形式儲存在皮下，形成肥胖。發展的減肥方法：控制飲食、運動消耗、手術抽取等（以消耗能量為主）

中醫角度：脂肪不是人體原本的組織，而是多出來的在組織間隙裡的物質，可能是身體血氣能量不足，無力排出的垃圾堆積在組織間隙。

晚餐與疾病的 「不解之緣」

晚餐與疾病的「不解之緣」

千萬不要以為隨便進食晚餐無關緊要，國內、外專家研究發現，很多疾病發生的原因之一，來自晚上不良的飲食習慣。晚餐吃錯了，小心疾病上身。

晚餐與肥胖︰90%胖子緣於晚餐吃太好、吃太多， 加上晚上活動量小、熱量消耗少，多餘 的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪，肥胖就自然形成。

人體使用手冊— 第六章 日常保養

第六章  日常保養

一式三招：敲膽經，早睡早起，按摩心包經。

兩個觀念：不生氣，保持腸胃清潔。

敲膽經

大腿外側四點，每點敲50次，共200次。

       

左右各200次。一天10分鐘。

刺激消化液(含膽汁)分泌，提升人體消化與吸收能力，提供造血所需的充足材料。

人體使用手冊— 第四章 寒氣, 第五章 病和症

第四章  寒氣

風、寒是不同的疾病

「風」：風邪，蟲字。指外來病菌入侵

「寒」：寒氣。人體受寒時體內所產生的東西，

              可能是「變質的體液」。

寒氣的排除

「鼻腔」是寒氣排除的最主要通道之一，藉由鼻塞、打噴嚏、流鼻水。

吃好晚餐, 向健康看齊

吃好晚餐, 向健康看齊 

做完晚餐的上述多項檢視後，應該明白自己與家人的晚餐習慣健不健康？罹患疾病的風險高不高？啟新診所醫學健康促進中心營養師建議下列5個健康吃晚餐的方法，讓你的晚餐吃得更健康。

1.晚餐吃少、定量為好、不暴飲暴食。

2.晚餐時間在6～7點最有益健康。

3.晚餐要多吃素食，少吃葷食。

4.晚上少吃高油、高脂肪、高熱量、 高鈣、脹氣食物。

5.發育中的孩子可以適當的多加一餐.

人體使用手冊 - 第三章 人體的血氣能量系統

第三章  人體的血氣能量系統

中醫術語陰、陽、虛、實

「陽」代表日常生產的血氣能量「陰」代表儲存的能源。

「陽虛」日常生產的血氣能量不足「陰虛」儲存的能源正在透支。

健康水平

血氣充足各方面都平衡；身材勻偁、臉色紅潤、脾氣溫和、作息規律。

不花錢的養生:穴道按摩

雖然穴道常被用來治病，主要目標卻是用來養生而非治病。

因為我們並非專業人員，有病仍應該看醫生，而且有病在身也不能隨便亂按穴道(懷孕著也同)，免得出了差錯。

◉以自己的經驗，最難的莫過於如何找到真正的穴位。

摸索中發現一開始找到的穴位，常常按壓不是沒有感覺，就是不痛不癢，後來慢慢的調整，似乎找到「好像對的」穴位，一按就會酸痛。

人體使用手冊 - 第二章 人體的系統

第二章  人體的系統

西醫角度：從近代解剖學的觀點，以眼睛能見的硬體結構來建立系統。骨骼、肌肉、神經、心血管、淋巴免疫、消化、呼吸、泌尿、生殖、內分泌。

中醫角度：累積數千年經驗，以整個人體的軟硬體建立邏輯。五臟六腑對應11條經絡，外加心包經、任脈、督脈（共14條主要經絡），每條經絡都有穴位。臟腑之間有相生相剋的關係。

國家網路藥典..葯名輸入即知葯性, 中西藥都得

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