偶爾的繁忙，並不代表遺忘；
中秋的到來，願您心情舒暢；
落下的祝福，今天一起補上；
關切的心情，凝聚在這個相片上。
什麼都可不好，心情不能不好；
什麼都可缺少，自信不能缺少；
什麼都可不要，快樂不能不要；
什麼都可忘掉，朋友不能忘掉
忙碌是個真實的理由，
牽掛卻是個不變的主題，
常常的想起卻不是每次都聯繫，
默默的祝福卻不是都送去，
衷心祝您天天都有好心情。
2013年9月3日 星期二
健康享瘦：15種苦瓜製作方法 (4)
用料：豬蹄2隻，苦瓜300克 ，姜20克 ，蔥20克 ，鹽、味精各適量。
製作方法：
1.豬蹄氽燙後切塊，苦瓜洗淨、去籽、切成長條，姜、蔥拍破。
2.鍋中油熱後，放入薑、蔥煸炒出香味後，放豬蹄和鹽同煮。
3.豬蹄熟時，放入苦瓜稍煮，味精調味出鍋。
特點：豬蹄含有豐富的膠蛋白，極易於消化又滋陰補液。苦瓜清熱涼血，有明顯的降血糖之功。本道菜補而不膩，咸香爽口，適於經常選用。
中國人的幽默
成語，中國人的幽默
1．底片。
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2．口 吃。
3． 選 美。
4． 書 蟲。
5． 棄 女。
6． 地 雷。
7． 蛇 行。
8． 心 算。
9． 結 婚 照。
10．垃 圾 箱。
11．無 底 洞。
12．新 發 明。
13．顯 微 鏡。
14．風 涼 話。
15．冰 箱 裡 說 話。
16．妓 院 客 滿。
17．樓 下 客 滿。
18．五 隻 手 指。
19．冠 軍 亞 軍。
20．神 話 人 物。
21．歧 視 黑 人。
22．絹 上 刺 繡。
23．鸚 鵡 學 舌。
24．只 看 中 間。
25．敲 打 鼓 邊。
26．患 上 絕 症。
27．禁 止 登 山。
28．又 食 又 嘔。
29．林 中 燒 炭。
30．春 蠶 吐 絲。
31．爬 山 比 賽。
32．夏 天 發 抖。
33．江 河 堵 塞。
34．齊 呼 口 號。
35．雙 手 贊 成。
36．鴕 鳥 避 難。
37．長 篇 小 說。
38．仙 人 放 屁。
39．軍 事 論 文。
40．舉 重 比 賽。
41．祖 孫 回 家。
42．只 許 批 評。
43．敲 打 鼓 邊。
44．縫 紉 工 作。
45．只 招 九 人。
46．婦 人 買 菜。
47．全 面 開 荒。
48．食 堂 搬 家。
49．滿 身 瘡 疤。
50．全 部 答 錯。
51．逆 流 划 艇。
52．拔 河 出 塘。
53．請 勿 索 取。
54．排 球 裁 判。
55．缺 貨 通 知。
56．腹 部 照 X 光。
57．無 病 吃 黃 連。
58．真 正 動 腦 筋。
59．不 考 慮 中 間。
60．紅 橙 綠 藍 紫。
61．只 騙 中 年 人。
62．慢 慢 走 入 桃 花 源。
香蕉是營養果品
香蕉是營養果品，但有人認為性近「甘寒」，胃腸若有寒氣不宜多吃，甚至有肺弱痰多、哮喘或瘧疾者均不宜吃香蕉。
吃香蕉最好在飯後，可調理胃腸幫助消化，凡濕熱內聚，口苦舌燥，大便不潤或習慣性便秘，食後可去熱、清肺、潤腸，刺激腸部蠕動，促使糞便通暢。
依民間經驗香蕉可治喉痛，將香蕉塗抹少許食鹽，１天吃下幾條，據說頗有療效。
另亦有用香蕉治咳嗽，氣候熱燥時，感染燥熱性咳嗽，可用香蕉數條，去皮切段，加冰糖和清水１碗，隔水燉１小時，連渣吃下，可滋喉去燥，咳嗽自癒。
除外亦有人以香蕉去皮切段，用米酒同煮食用，據說可滋補強身，因香蕉性雖寒。但有酒調理寒氣自消。
香蕉除生食、油炸或製乾外，亦可連皮燒烤再剝皮食之，風味特殊。
植株莖皮纖維晒乾，韌性極強，可當繩索。
人之為貴
人品 以正直為貴；心地
以善良為貴；
修德 以佈施為貴；行善
以孝順為貴；
情感 以真摯為貴；性格
以堅韌為貴；
待人 以誠懇為貴；處事
以謙讓為貴；
學問 以通達為貴；技藝 以專精為貴；
言語 以簡明為貴；行動
以穩健為貴；
富裕 以質樸為貴；貧窮
以志節為貴；
衣飾 以得體為貴；飲食
以素淡為貴；
做人 以誠信為貴；做事 以盡心為貴；
治家 以勤儉為貴；養身 以寡欲為貴。
沉著，但不寡斷；自愛，但不自嬌；
豪放，但不粗野；自由，但不放縱；
堅定，但不固執；溫柔，但不軟弱；
勇敢，但不粗野；自信，但不自負；
老實，但不愚蠢；自知，但不自棄；
謙虛，但不怯懦；大方，但不奢侈；
機警，但不多疑；自重，但不自賞；
單純，但不幼稚；自責，但不自辱；
謹慎，但不膽小；樸素，但不寒酸；
成熟，但不世故；自立，但不自私；
忍讓，但不遷就；自尊，但不自傲；
活潑，但不輕浮；自強，但不自驕。
2013年9月1日 星期日
越南戰火中裸奔的小女孩
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來源： 發展論壇
黃功吾出生於越南隆安，他的哥哥是美聯社記者，1965年在戰場上陣亡，後由他的嫂子舉薦，黃功吾在16歲那年扛起相機，成為美聯社的一名戰地攝影師。對於黃功吾這個名字，許多人會感覺到陌生，但是提起他的名作《戰火中的女孩》，熱愛攝影的人不會不知道。正是這張照片，促使越戰提前半年結束。
1972年6月8日，越南“空中襲擊者”轟炸機投下的凝固汽油和膠化白磷炸彈在展鵬郊外高臺教寺前居民區內爆炸。前景：越南士兵、多個國際新聞組織的新聞和攝影記者目睹爆炸的現場。在爆炸的中心，展鵬高臺教寺塔清晰可辨。
1972年6月8日，對可疑的越共藏身地實施凝固汽油彈空中轟炸後，驚恐萬狀的孩子，包括9歲的女孩潘金淑（中偏左），沿展鵬附近一號公路逃跑，一隊南越士兵緊隨其後。一架南越飛機誤將燃燒汽油炸彈投向南越軍隊和平民。恐懼的孩子們脫掉燒毀的衣服四處逃竄。圖中從左至右：潘金菊的弟弟、潘金淑本人、潘金淑的表弟和表妹。身後是越南第25師! 士兵。
其後的情景卻是鮮見於報端的。照片抓拍後，當潘金淑跑到黃功吾身旁時，他連忙為她用水衝洗燒傷的部位，並將她送往醫院，之後才匆匆趕回衝洗照片。小潘金淑雖得到救治，但是燒傷實在太嚴重了，經過14個月漫長而痛苦的治療，前後17個大大小小的手術，她的身體才慢慢復原。! 但是她身上超過一半的皮膚三度燒傷，尤其是背部，頸部和手臂。
1972年6月8日，展鵬一號公路附近，遭空中汽油彈誤炸燒傷的9歲女孩潘金淑被電視臺工作人員和南越士兵團團圍住。
1967年10月21日，華盛頓特區，反戰示威者聚集在倒影池前，背景是華盛頓紀念碑。
潘金淑被越南政府當作美帝國主義罪惡的活標本而樹立起來，金淑長大後被送進醫學院學習。後來，在向越南最高當局申請獲得批準以後，她離開越南前往古巴學習。在那?，潘金淑認識了她未來的丈夫。也是在那個時候，她決定徹底離開越南。1992年，潘金淑結婚。在他們的蜜月途中，夫婦倆到了加拿大。後來她移居美國，被聯合國任命為和平大使奔走世界各地，以自己的經歷講述和平的意義。
成年後的潘金淑成了一位普通的母親，她慈愛的抱著自己的靜靜睡著的孩子。如果沒有潘背後和胳膊大面積恐怖的因燒傷留下的疤痕，這就是一張單純表現母愛和美好生活的照片。這幅作品是由世界著名攝影大師喬·麥克納利1995年拍攝的。當時喬去尋訪這位傳奇的女性。! 最後在加拿大多倫多見到了潘金淑。喬認為，如果像拍攝普通女人一樣拍攝潘，那就失去了想要表達的意義。他試圖對潘說明了自己的意思，她最終默許了。恰巧她要給兒子托馬斯餵奶，於是這樣一張暴露戰爭留下可怕傷疤的背部的女人，慈愛的抱著一個幼小孩子的照片誕生了。
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