鹽18招

豆腐不碎 咖啡去苦 還可消炎鎮咳

鹽是食物美味不可或缺的關鍵，料理前加點鹽，不但魚好煎、豆腐不碎，還能讓咖啡去苦，中醫上也能消炎鎮咳。

今天請專家介紹18種鹽妙用，不論料理三餐或做家事，都是主婦的好幫手！

料理幫手 

蛋殼好剝

水煮蛋時加2茶匙鹽，有助蛋白質緊實。因鹽水沸點比水高，水溫較高讓蛋白收縮快。

利舞台 & 大丸

帶起不少回憶 ....

66 年後 ！

這是每個美國人質疑為什麼我們的國家是會有這種可憐的處境！答案是這裡...

廣島 1945 年

我們都知道廣島和長崎在 1945 年 8 月後的原子彈爆炸中被毀。

然而，我們知道該土地上的人民在過去 65 年期間的進展甚少。

增強氣血

增強氣血

重要觀念：血氣能量一天比一天低，健康狀況就一天天惡化，最終走向死亡；相反的，血氣能量一天比一天高，健康狀況就一天天好轉，終至痊癒。

任何疾病只要患者能睡得香甜，睡醒的第二天，血氣必定比前一天好，只要一天比一天好，就一天一天遠離疾病和死亡的威脅，時間長一點自然有痊癒的一天。

根據我們的經驗，癌症患者只要不生氣、能吃、能睡、能拉，則無論檢查出來有多嚴重的腫瘤或癌細胞，都有機會痊癒。

西方世界最昂贵的20幅油畫解讀 – 13

十三、《日出·印象》(Impression Sunrise)   

莫奈  公元1872年  布面油画   48 × 63  

现藏法国巴黎马尔莫丹艺术陈列馆

在西方绘画史上，自文艺复兴以来，尽量逼真地再现自然便是许多艺术家梦寐以求的。

西方世界最昂贵的20幅油畫解讀 – 12

十二、《泉》 

安格尔

年轻的裸女拿着壶罐让水倒出来，其肌肉因安格尔美丽柔缓的曲线而更具魅力。色彩运用非常柔和而富于变化。

表现清高绝俗和庄严肃穆的美。这幅《泉》早在安格尔在佛罗伦萨期间就开始酝酿，事阁三十多年以后才最终完成。

制作：Bulrusher

资料引用自│Icê Blüe

漫談食品和人体的酸碱性 - 2. 人体的酸碱性

将进一步告诉你关于“人体酸碱性”的科学真相。

漫谈食品和人体的酸碱性

二. 人体的酸碱性

v  人体有酸碱性吗？我们先来看看人体的组成。

v  人体是由细胞组成的，细胞内是由各种元素组成的化合物，包括无机物和有机物两大类。

v  无机物包括水和无机盐，其中无机盐约占细胞干重的2～5％。在机体内通常以离子状态存在，常见的阳离子有K⁺、Na⁺、Ca²⁺、Mg²⁺等，它们主要依靠蔬菜和水果来提供。

v  有机物包括糖类、脂类、蛋白质、核酸和维生素等。
人体的各部分都含有较多的水