食鹽的妙用

想讓花開得更鮮艷，在花瓶內澆一點點鹽水即可。

用鹽水洗冻瘡可止癢。

早上飲一杯鹽水，有助大便通暢。

把鹽水搽在因開水燙了的皮膚上，可減輕疼痛。

用鹽可以擦掉銅器上的黑點。

洗澡時，水內放點鹽，可治療皮膚病。

用油油炸食物時，把一點鹽放入油鍋內，油就不會向外汀濺了。

煮破了殼的雞蛋時，水內放點鹽，蛋白就不會流出來了。

把胡蘿蔔捣碎拌點鹽，可以把衣服上血迹擦掉。

為防止洗衣服時衣服退色，可以在水中放些鹽。

天天早晨嘴內含一含淡鹽水，可以清潔口腔，消除口臭，減輕牙齦腫痛出血，幫助治療牙周炎。

洗水果時先把水果表面的污漬揉搓掉，然後把水果浸泡在鹽水中，半小時後再洗干淨，即可放心食。

當嗓子內小舌紅腫下垂時，用鹽點治，可以減輕喉部不適。

用淡鹽水和緣茶或菊花洗眼，可以使紅腫熱痛的急性眼結膜炎很快好轉。

用鹽和辣椒或茄子根一起煮水，浸洗雙腳，可以治療腳氣病，對於冻瘡也有一定的消腫，止癢作用。

用熱鹽湯浸泡雙腳，或用炒鹽熨貼腰背，對風濕筋骨病，有一定的止痛作用。

有蟲蔬菜雖無農藥污染，但葉上小蟲非常難洗，只要把蔬菜折葉泡在淡鹽水中3-5兮分鐘，蟲子便會自動掉入水中。

清洗平菇表面的粘稠物時，可把平菇放在淡鹽水中浸泡5分鐘左右，灸然後用細軟淨布沿菇紋輕輕擦洗。

夏季豆腐很難保存，但把食鹽溶解於水後燒沸，冷卻後把豆腐浸於鹽水中卻能使豆腐保存很長時間。

煎魚前把魚放在鹽水中洗淨，魚就沒有泥土味和腥味。

新買的碗碟或玻璃杯先放在鹽水中煮過，以後就不易破裂。

菜刀用鈍後，把刀放在鹽水中浸泡半小時左右，然後在磨刀石上邊磨邊澆鹽水，能使刀刃鋒利，且經久耐用。